Bal Üreticisinin Pazar Sorunu Nasıl Çözülecek?

Kahramanmaraş Arı Yetiştiriciler Birliği Başkanı Yemliha Öksüz, 2017 yılında bal üreticilerinin elinde üretim fazlası bal kaldığını söyledi. Bal üreticilerinin şimdiden bahar hazırlığına başladığına dikkat çeken Öksüz, “Şehrimizde pazar payının oluşması için öncelikle kalitenin ispatlanması lazım. Maraş arıcısının balının kaliteli ve iyi bir bal olduğunu herkesin bilmesini sağlamalıyız. Bizler her zaman için Kalite kalite demek zorundayız” dedi. “Şehirde Pazar Payı Oluşması Lazım” Kahramanmaraş’ta bal için Pazar payının oluşması gerektiğini savunan Yemliha Öksüz şunları söyledi: “Biz tüketiciyi ikna etiğimizde, pazar sorunu yaşayacağımızı tahmin etmiyorum.Şehrimizde arıcılık coğrafyası bakımından uygundur. Biz üreticiler hakkında diyoruz ki; 1 arıcı bilgili olacak, 2 alın teri dökecek, 3 yatırım yapacak.Bunun 3’ü bir araya geldiği zaman iyi bir sonuç alacağımızı düşünüyoruz. Eğer 2018 yılında da istediğimiz balı alır, pazarlama sorunu çeker isek ağırlığımızı pazarlamaya vereceğiz. Şuanda birinci önceliğimiz kaliteli bal üretmek, kaliteli bal üretimini sağladıktan sonra bunu nasıl pazarlarız’ı konuşacağız. Ne gibi tedbirler alınacak onun çarelerine bakacağız. Birinci hedefimiz ise Bal’a olan şüpheyi ortadan kaldıracağız. Şehrimizdevatandaşlar herhangi bir yerden bal alırken gönül rahatlığıyla almalıdır. Şuan için arıcılarımızın elinde üçte bir oranında bal kalmıştır. 2016 yılı balcılar için çok olumsuz geçmişti, çünkü hava şartları olumsuzdu. Ama 2016 yılından sonra arıcıların kovanlarını iyi ırk ana arı girdi. Bu tarzda bir kampanya daha yapabilsek yüzde 30 oranında bir iyileşme daha olacaktır.”