İnek sayısı artarken, süt üretimi düşüyor!

27.11.2019 - 13:42, Güncelleme: 30.06.2021 - 18:34

Pencereyi Kapat

İnek sayısı artarken, süt üretimi düşüyor!

Böylesi ancak Türkiye’de olur. İnek sayısı,hayvan varlığı artıyor ama süt ve süt ürünleri üretimi düşüyor. Tarım ve Orman bakanlığı hayvan sayısının arttığını,inek başına süt veriminin arttığını söylerken, Türkiye İstatistik Kurumu, süt üretiminin düştüğünü açıkladı.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerine göre Eylül ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.3 azaldı. Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 112 bin 983 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.2 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 55 bin 486 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.6 azalırken, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 120 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 20.9 arttı. Yoğurt üretimi ise 101 bin 449 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.1 azaldı. Ayran üretimi aynı dönemde 65 bin 45 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.3 azalış gösterdi.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Böylesi ancak Türkiye’de olur. İnek sayısı,hayvan varlığı artıyor ama süt ve süt ürünleri üretimi düşüyor. Tarım ve Orman bakanlığı hayvan sayısının arttığını,inek başına süt veriminin arttığını söylerken, Türkiye İstatistik Kurumu, süt üretiminin düştüğünü açıkladı.

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 112 bin 983 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.2 azalış gösterdi.

İnek peyniri üretimi 55 bin 486 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.6 azalırken, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 120 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 20.9 arttı.

Yoğurt üretimi ise 101 bin 449 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.1 azaldı. Ayran üretimi aynı dönemde 65 bin 45 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.3 azalış gösterdi.

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve fisiltihaber.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.