Biraz araştırma ile maydanozun bağışıklığı güçlendiren vitaminler (C ve A vitaminleri) içerdiğini ve güçlü bir antioksidan olduğunu öğrenebilirsiniz. Gerçekte, birçok spa tesisinde cilt bakımı ve tedavisinde maydanoz kullanılmaktadır. Çünkü içeriğindeki C vitamini cildi beslemekle kalmaz, yara izleri ile leke görünümü azaltır ve kolajen üretimini destekler. Kolajen, hücre üremesinin ve onarımının kilit noktasıdır.

Maydanoz hem lezzetli, hem de son derece yararlı bir bitkidir. Hem de her zaman elinizin altında bulundurabilirsiniz. Hemen her mevsim pazarlarda ve manav ile marketlerde maydanoz bulmak mümkün.Biz kadınlar için en önemli özelliği içerdiği C vitamini ve demir. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılıyor. Maydanozda ayrıca, kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum ve klorin ile A ve K vitamini bulunuyor.