Kahramanmaraş Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda Denetim Şube Müdürlüğü, iş merkezlerine denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Denetimler sırasında sağlığa uygun bulunmayan ürünler için iş yerlerine cezai işlem uygulanıyor. Sağlığa uygun bulunmayan atık malzemeler ise kontrollü bir şekilde imha ediliyor.
2017 Yılı içerisinde 132 kez iş yerlerini denetleyen Kahramanmaraş Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda Denetim Şube Müdürlüğü denetimler sırasında 33 iş yerinden numune aldı. Alınan bu numunelerden 10 tanesi olumlu 23 tanesi ise olumsuz çıktı. Şehirde toplamda 55 kayıtlı biber fabrikası bulunurken, 2017 yılı içerisinde ise yeni kayıt numarası verilen işletme sayısı ise 5 tane oldu.
Gıda denetimi ekibinden yetkililer, biber üretiminden arta kalan "tohum, sap, çöp" diye nitelendirilen atık maddelerin gıda dolgu malzemesi olarak değerlendirdiğine dair ihbar aldıklarını ve bu ihbar neticesinde bulunan, tamamen çürümüş, bozulma reaksiyonlarına maruz kalmış, tohum dahi olamayacak şekilde küflenmiş biber ve domates tohumu, bunların sap ve çöplerinden oluşan atık malzemelerin, gerek insan ve hayvan sağlığı, gerekse gıda güvenliği açısından sakıncalı olan malzemeler imha edildiğini aktardı.