Malzemeler

limon

10 yemek kaşığı kaya tuzu

1 tatlı kaşığıtane karabiber

2 adet defne yaprağı

Limonları tam kesmeden ortadan dörde bölün.

Her limonun içini tuzla doldurun.

Steril edilmiş bir kavanozun dibine tuz, defne yaprağı ve karabiber serpiştirdikten sonra limonları kavanoza sıkı sıkı yerleştirin.

Üzerine tekrar tezgahta kalan tuzu, tane karabiberleri ve defne yaprağını yerleştirip kavanozun kapağını kapatın.

3 hafta boyunca bekleyin.