Aloe vera besin değeri yüksek gıda katkı maddesi olarak; gıdaların kalitesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılabiliyor. Aloe vera ürünlerin tadını ya da görünüşünü etkilemiyor, bu nedenle de geleneksel sentetik koruyuculara karşı daha güvenilir, doğal ve çevre dostu bir alternatif olabilir.
Antioksidan özelliğe sahip fenolik bileşikler bakımından zengin bir bitkidir.
Mide, ince bağırsak ve kolonun düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Yara iyileştirici özelliği vardır.
Nemlendirici özelliğe sahiptir.
Yanık tedavisinde kullanılabilir.